VINO, COTARELLA (ASSOENOLOGI): SU VENDEMMIA SITUAZIONE ANCORA PIU’ PESANTE
STOP A PROCLAMI DI ALCUNI ENOLOGI.
"Parlare di questa stagione mi mette tanta tristezza. Ad oggi la vendemmia registra dati negativi in tutte le regioni e la situazione è ancora...
VINO, INDAGINE: CAMBIA LA GEOGRAFIA DEL MERCATO DEI ROSSI, GIU’ IN EUROPA, SU IN ORIENTE.
IN ITALIA SORPASSO DEI BIANCHI FERMI SUI ROSSI NEI CONSUMI.
.Non è solo una rivoluzione in vigna: la tropicalizzazione del clima contribuisce a cambiare anche gusti e abitudini al consumo...
ENOTURISMO: DA SABATO CANTINE APERTE IN VENDEMMIA IN 14 REGIONI
Diploma del vignaiolo, taglio dei grappoli, pigiatura ‘vintage’; ma anche vinoterapia post-vendemmia, cernita di uva-cult come quella per l’Amarone, laboratori sulla raccolta dedicati ai bambini.
Inizia dopodomani ‘Cantine Aperte in...
SU ITALIA OGGI – GELATA CINESE SUL PIANETA VINO
Non solo calcio, il governo cinese frena gli affari in real estate, turismo e settori poco green. A confermare questa lettura ad Italia Oggi è Silvana Ballotta, ceo di...
SU ITALIA OGGI – NEI FEUDI DEL GUSTO. LE MARCHE RISORGONO DAI VIGNETI
Anna Gagliardi racconta la sfida dell'Istituto marchigiano di tutela Vini (Imt) per rilanciare le Marche attraverso una new economy in cui turismo, cultura ed enogastronomia giocano un ruolo primario....
VINO, CINA: IL MADE IN ITALY IN CATTEDRA ALLA NORTHWEST AGRICULTURE AND FORESTRY UNIVERSITY
Le Doc e gli autoctoni italiani sotto la lente degli studenti del Collegio Enologico della Northwest Agriculture and Forestry University di Yangling, nello Shaanxi.
A salire in cattedra in una...
