Simei accelera sulla birra e stringe una nuova partnership con il Consorzio Birra Italiana, l’associazione nazionale di riferimento per produttori agricoli, malterie e birrifici indipendenti che entrerà ufficialmente nel programma della 31^ edizione della manifestazione, in calendario dal 17 al 20 novembre 2026 a Fiera Milano Rho. Tra le novità, il lancio del nuovo Concorso Birra Italiana e un’offerta espositiva interamente dedicata al luppolo made in Italy che va a potenziare le storiche aree merceologiche dedicate a vino, birra, olio e spirits del Salone biennale di Unione italiana vini.
Per l’amministratore delegato di Unione Italiana Vini Servizi, Paolo Castelletti: “Questa nuova collaborazione consolida il ruolo della manifestazione come punto di riferimento internazionale per l’innovazione tecnologica al servizio dell’industria beverage. Simei è uno spazio sempre più integrato, attento alla sostenibilità e allo sviluppo dei mercati, pronto a rispondere alla crescente esigenza delle imprese di diversificare la propria offerta produttiva”.
“Simei rappresenta la vetrina ideale per raccontare l’incredibile evoluzione qualitativa che il settore brassicolo italiano sta vivendo – dichiara Teo Musso, presidente del Consorzio Birra Italiana –. Oggi il comparto guarda sempre più a qualità, innovazione e valorizzazione delle materie prime autoctone, un’attenzione da valorizzare e che proprio in questa manifestazione trova l’assist sul fronte delle tecnologie per creare nuove connessioni e dare ulteriore impulso alla crescita”.
In primo piano tra le proposte in fiera, l’inedito Concorso Birra Italiana, un contest aperto a tutti i piccoli birrifici indipendenti – sotto lo scrutinio di una giuria di esperti del settore, degustatori e giornalisti guidati dall’Unione Degustatori di Birre – che punta a valorizzare le eccellenze produttive e premiare la maestria dei birrai e dei produttori agricoli italiani. Con 19 riconoscimenti in palio, il premio seleziona le migliori proposte di birra (alta e bassa fermentazione) 100% italiana, con prevalenza di malto italiano e con luppolo italiano, a cui si aggiunge il premio speciale F.I.L.O. (Filiera Italiana del Luppolo e dell’Orzo per il settore brassicolo); le premiazioni si terranno nel pomeriggio del 18 novembre. E sempre per la giornata di mercoledì è inoltre in programma il convegno sulla coltivazione del luppolo in Italia, che vedrà il prof. Tommaso Ganino dell’Università di Parma guidare una tavola rotonda di esperti di settore per analizzare lo stato dell’arte del comparto, con un’incursione sull’avanzamento del progetto di ricerca F.I.L.O. dell’Università di Udine e Sant’Anna di Pisa.
Organizzata da Unione Italiana Vini, Simei è il Salone internazionale biennale dedicato al meglio della tecnologia applicata alle macchine per enologia e imbottigliamento che da oltre 60 anni rappresenta l’appuntamento di riferimento per l’intera filiera, con soluzioni e proposte innovative lungo tutto il processo produttivo. Accanto al debutto di Bevertech, il nuovo progetto dedicato al mondo del Liquid Food & Beverage, e della partnership con il Consorzio Birra Italiana, l’edizione 2026 vedrà inoltre la rinnovata la collaborazione con “L’Oleoteca di Olio Officina” di Luigi Caricato per il comparto oleario, e con Distillo, la fiera dedicata alle attrezzature per le micro-distillerie che celebrerà la sua quarta edizione proprio all’interno del Salone. Confermato anche l’appuntamento con l’Innovation Challenge, il concorso che premia le più importanti novità tecnologiche del settore.
Per informazioni e dettagli per la partecipazione al concorso: segreteria@consorziobirraitaliana.it
Immagine in evidenza: Evgeny Karandaev
