Giovedì, 21 Ottobre 2021

IL SOLE 24 ORE - APPROVATO IL DECRETO CHE FISSA REGOLE CERTE PER IL VINO SOSTENIBILE

Lug 05, 2021
 
 
Il pezzo di Giorgio dell'Orefice su il Sole 24 Ore di sabato in merito all'approvazione del nuovo decreto che definisce uno standard unico per la produzione di vino "green".
 
Per Paolo Castelletti, segretario generale Unione italiana vini: "L'ultimo miglio è il decreto ministeriale che definirà il disciplinare di produzione del vino sostenibile. Un manuale sulle best practice per governare la produzione dal vigneto alla cantina".
 
L'Italia è il primo paese europeo a dotarsi di un sistema unico nazionale proprio sul vino sostenibile.
 
 
 
 

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